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Séance 2 : Analyses documentaires 

Les élèves se répartissent en groupe de 4. Ils travaillent sur quatre thèmes différents: 

Cuisiner des produits de saison
Cuisiner des produits locaux
Cuisiner avec moins de déchets
Cuisiner les produits issus de l'agriculture alternative

Exemple de synthèses rendues par les élèves :

Synthèse de Dounia, Héline et Magali sur "Cuisiner des produits issus de l'agriculture alternative" ( 1STMG 4 Jean Rostand)

Synthèse de Jessica, Sophia, Sara et Leila  sur "Cuisiner des produits de saison" ( 1STMG 4 Jean Rostand)

Synthèse de Gaël, Mohammed, Sertac  sur "Cuisiner avec moins de déchets" ( 2e GA Léonard de Vinci)

Synthèse de Hanane, Salwa, Dilan et Yasmine sur "Cuisiner avec des produits locaux ( 2e GA Léonard de Vinci)

Cuisiner autrement - Projet pédagogique - Académie de Créteil

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